SÃO PAULO (SP) – Com mais de um século de atuação no mercado brasileiro, a Selmi aproveitou a 40ª edição da APAS Show realizada nos dias 18 a 21 de maio em São Paulo, para apresentar novos produtos e reforçar sua estratégia de diversificação. A empresa, conhecida por marcas como Renata e Galo, destacou o desempenho de lançamentos recentes e o avanço de investimentos voltados à produtividade, inovação e expansão industrial.
Segundo Marcelo Guimarães, diretor comercial da Selmi, um dos principais destaques da companhia na feira foi o biscoito Saltix, produto que, segundo ele, superou as expectativas iniciais de vendas.
“O Saltix está tendo um sucesso incrível. Erramos para baixo a nossa previsão de vendas. O desempenho nas gôndolas, supermercados, distribuidores e atacados está sendo realmente espetacular”, afirmou o executivo
Outro lançamento apresentado foi o ProteinPlus, nova versão do macarrão proteico da empresa. O produto foi o primeiro macarrão enriquecido com proteína lançado no Brasil e agora ganha reposicionamento e ampliação de portfólio. De acordo com Marcelo, uma porção de 80 gramas do produto oferece 20 gramas de proteína de alta qualidade. Além do tradicional espaguete, a linha passa a contar também com a versão parafuso.
A Selmi também anunciou a entrada em um novo segmento de bolinhos sem recheio em embalagem monodose. Até então, o portfólio da companhia era concentrado em produtos recheados nessa categoria.
Moinho no Paraná recebe certificação internacional
Durante a APAS Show, a empresa também destacou os avanços de sua unidade de moagem em Rolândia (PR). O moinho recebeu recentemente a certificação FSSC 22000, uma das principais referências internacionais em segurança de alimentos.
Segundo o diretor comercial, a unidade possui capacidade para moer 650 toneladas de trigo por dia e já foi projetada para uma futura expansão.
“Ele já está preparado para, eventualmente, quando os investimentos forem aprovados pelos acionistas, duplicar essa capacidade com a instalação de um segundo diagrama também de 650 toneladas diárias”, explicou.
Automação impulsiona produtividade
Atualmente, a Selmi conta com cerca de 1.700 colaboradores e tem apostado fortemente na automação industrial para aumentar a eficiência operacional.
Um dos exemplos citados por Guimarães é a nova linha de macarrão cortado inaugurada pela companhia, que produz oito toneladas por hora.
“É a maior linha do mundo de macarrão cortado. A massa entra no início do processo e o produto sai paletizado, estrechado e pronto para seguir aos centros de distribuição dos clientes, tudo de forma automatizada”, destacou.
Segundo o diretor, a automação contribui diretamente para ganhos de produtividade, qualidade e segurança alimentar. A Selmi exporta atualmente para mais de 30 países. Embora a empresa mantenha presença internacional consolidada, Guimarães afirma que não há um mercado externo específico que concentre a maior parte das vendas.
No mercado brasileiro, o principal destaque continua sendo a marca Galo.”Hoje o macarrão mais vendido do Brasil é o Galo. Disparado, é o nosso produto mais vendido”, afirmou.
Além das massas, a companhia também registra crescimento na categoria de farinhas. Entre os destaques está a Farinha Renata Dia a Dia, lançada para complementar o portfólio da tradicional linha Super Premium, presente no mercado desde a década de 1970.
