O Balneário Saboroso começou sua 17ª edição reunindo 37 restaurantes, número que representa a maior participação da história do festival gastronômico de Balneário Camboriú (SC). Até 31 de julho, o evento passa a integrar a programação de inverno da cidade e aposta na gastronomia como um dos principais atrativos para estimular a chegada de visitantes fora da temporada de verão.
Realizado durante as comemorações dos 62 anos do município, o festival reúne restaurantes de diferentes especialidades, que prepararam menus exclusivos compostos por entrada, prato principal e sobremesa. Todos os participantes oferecem a experiência pelo valor fixo de R$ 119.
A edição deste ano adota o tema “Odisseia dos Sabores”, reunindo desde cozinhas tradicionais, como a italiana e a árabe, até influências orientais, mediterrâneas e mexicanas. Os participantes poderão provar menus completos, entrada, prato principal e sobremesa, pelo valor único de R$ 119, em restaurantes que representam a diversidade gastronômica da cidade.
Com o objetivo de movimentar os restaurantes, o festival busca ampliar a circulação de visitantes durante um período historicamente considerado de menor demanda turística. A expectativa é que o aumento no fluxo de turistas beneficie também hotéis, comércio, atrativos e outros serviços ligados à cadeia do turismo.
“O Balneário Saboroso tem um papel muito importante para fortalecer Balneário Camboriú e toda a Região Costa Verde & Mar durante o mês de julho, período tradicionalmente de baixa temporada. O evento estimula o fluxo de visitantes, movimenta a economia local e valoriza os restaurantes parceiros, mostrando que o destino oferece experiências completas durante todo o ano. Ao longo do mês, moradores e turistas têm a oportunidade de viver uma verdadeira imersão nos sabores, na criatividade e na qualidade da gastronomia que também fazem de Balneário Camboriú um destino tão especial”, afirma Ludiane Goulart, diretora executiva do Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau.
Além da programação gastronômica, a organização promove uma campanha para incentivar o público a conhecer diferentes estabelecimentos. Os participantes que visitarem três restaurantes, registrarem check-in pelo aplicativo Movimenta BC e atenderem às regras da ação poderão trocar a participação por um conjunto exclusivo com dois bowls da Germer Porcelanas. A promoção é limitada a mil unidades.
