A cidade de Balneário Camboriú, no litoral norte de Santa Catarina, receberá na próxima quinta-feira (12) o maior festival de cervejas do sul do Brasil, o Festival Craft Beer ocorrerá entre os dias 12 a 14 de janeiro, no Expo Centro Balneário Camboriú Júlio Tedesco.
Criada em 2017 na cidade de Joinville com o objetivo de fomentar o mercado de cervejas artesanais, a gastronomia e prática de lazer o evento é um sucesso e hoje ocorre anualmente nas cidades de Florianópolis, Blumenau e pela primeira vez desembarca em Balneário Camboriú.
A cerveja catarinense Marchand, que em 2022 foi premiada com 6 medalhas, sendo 3 ouros, 2 pratas e 1 bronze no concurso internacional Brasil Beer Cup e no concurso Brasileiro da Cerveja (CBC) marcará presença no evento.
Essa cerveja foi desenhada pela Marchand em conjunto com Jim Cibak (mestre cervejeiro da Revolution Brewing, maior cervejaria artesanal de Chicago e uma das maiores dos EUA), e Tim Mason (atual mestre cervejeiro da Reckless Ales, e ex-mestre cervejeiro da Lagunitas em Petaluma, Califórnia).
Sua ideia partiu de uma receita que pudesse unir pontos fortes da escola americana e da escola brasileira, e criaram a uma american IPA com uma lupulagem bastante complexa, para isto utilizaram os conhecimentos dos mestres cervejeiros da Marchand, na utilização de frutas tropicais em cervejas.
Todas as cervejas premiadas também estarão presentes no festival, entre elas a multi-premiada: Howling Cajá, Ipa com adição de Cajá, que foi bronze no CBC 22 e ouro no Brasil Beer Cup 22.
Ao todo o Festival Craft Beer contará com 24 cervejarias artesanais de Santa Catarina, 16 food trucks, animação de 10 bandas e Dj’s, feira de vinil e de artesanato, flash tattoo e ainda cerca de 400 m2 de área kids com monitores para deixar os papais bem tranquilos.
Os ingressos para o festival podem ser adquiridos pelo site Ingresso Nacional
Serviço:
Festival Craft Beer
Dias 12,13 e 14 de janeiro de 2023
Horário: dia 12 -Quinta 18h às 02h- 13- Sexta 18h às 02h 14- Sábado 11h às 02h
Local: Expocentro Balneário Camboriú Júlio Tedesco
Ingressos: www.ingressonacional.com.br
Informações: www.festivalcraftbeer.com.br
Redes Sociais @festival_craftbeer / @expocentrobc
