Por Redação AC News
Acontece neste sábado, 17 de agosto, o Festival da Cultura Coreana, na praça do metrô Tiradentes, na região central de São Paulo. Nesta 17ª edição o evento contará com mais de 30 expositores.
A estimativa de público para o Festival deste ano chega aos 100 mil participantes, que poderão provar os deliciosos pratos mais populares do street food coreano como o Topokki (massa de arroz apimentada), Kimbap (rolinho de arroz com legumes e proteína), frango frito empanado (o estilo coreano garante crocância e maciez diferenciadas) e Hotteok (panqueca doce recheada com açúcar mascavo e amendoim).
Já os pratos da culinária tradicional também serão encontrados para venda, como o Bulgogi (carne bovina marinada e agridoce), Bibimbap (mexidão de arroz, legumes, carne bovina e ovo), panqueca de Kimchi (acelga apimentada), Jajangmyeon (macarrão com pasta de soja, carne suína e legumes) e o Mandu (massa frita recheada com carne e legumes).
Nas bebidas, os visitantes encontraram os K-Dramas, como o Soju (destilado à base de arroz mais vendido do mundo) e o Makgeolli (vinho de arroz) que estarão disponíveis nas versões originais e saborizadas. Também há as opções de drinques com ou sem álcool, com geleias artesanais ou efeitos coloridos que deixam a bebida “instagramável”.
Principais destaques desta edição
Os destaques deste ano vão para o Yuja Ade (chá de frutas cítricas) com sabor leve e refrescante, café Dalgona (inspirado no doce do K-Drama de sucesso Round 6) e as sobremesas Tanghulu (frutas da estação cobertas com açúcar derretido) e o Bungeoppang (massa em formato de peixe recheada de chocolate e feijão doce).
A Feira do Bom Retiro ainda traz expositores de outras áreas para a praça como lojas de produtos de K-Pop, K-Drama, K-Beauty e aluguel de Hanbok, a roupa tradicional coreana, para os visitantes se sentirem nas séries de época e tirarem fotos para suas redes sociais.
Como atração especial da Feira, o grupo de Caligrafia Tradicional Coreana foi convidado para escrever em letra artística o nome dos interessados na atividade em Hangul, o alfabeto usado na Coreia. Também será realizado workshop de dobradura com técnicas coreanas, em que serão aprendidas dobraduras como de flores e animais. Ambas as atividades são gratuitas.
Já na área do palco, o público poderá assistir a apresentações culturais tradicionais e modernas, participações especiais de grupos de dança da Bolívia e Paraguai, além do show principal com o grupo de K-Pop NTX, que encerra sua turnê pelo Brasil se apresentando no Festival.
Serviço:
Feira do Bom Retiro no 17º Festival da Cultura Coreana
Onde: Praça Coronel Fernando Prestes, metrô Tiradentes.
Horário de funcionamento da Feira gastronômica do Bom Retiro no Festival: dia 17 de agosto, das 10h às 21h.
Entrada: Gratuita.
Instagram: @feiradobomretiro