A Emirates vai celebrar o Carnaval brasileiro a 11 mil metros de altitude. Entre os dias 13 e 21 de fevereiro, a companhia aérea oferecerá um menu temático inspirado na culinária nacional, além de programação especial de entretenimento a bordo, nos voos entre Dubai e São Paulo e Dubai e Rio de Janeiro. Passageiros que seguirem do Rio de Janeiro para Buenos Aires também participarão da ação.
A iniciativa contempla todas as classes e inclui pratos que remetem a ingredientes e combinações tradicionais do Brasil. Na Primeira Classe e na Classe Executiva, o cardápio de ida ao país traz costela bovina braseada com molho de alho, arroz ao pesto de coentro, abobrinha assada, pimentões e chips de banana-da-terra. Na Premium Economy, será servida bochecha de vitela braseada com acompanhamentos similares. Já na Classe Econômica, o destaque é o “Picadinho de Carnaval”, preparado com arroz de coentro, banana-da-terra assada e pimentão grelhado.
Como sobremesa nos voos com destino ao Brasil, os passageiros poderão degustar cheesecake de brigadeiro com ganache, creme inglês de coco e baunilha e calda de goiaba e maracujá, uma referência direta a sabores populares no país.
No A380 que opera para São Paulo, o Lounge a Bordo também entra no clima festivo, oferecendo bolo de banana e outras opções de confeitaria durante o período.
No trajeto de volta para Dubai, o menu mantém a proposta brasileira. Na Primeira Classe e na Executiva, será servido filé mignon grelhado com molho de pimenta-biquinho, couve refogada, abóbora assada, palmito e arroz à moda brasileira com feijão e legumes. Na Premium Economy, os passageiros terão costela bovina braseada com molho de pimenta-biquinho e acompanhamentos locais. Na Econômica, a opção será carne bovina ao molho de cebola com arroz branco, couve refogada, farofa, pimenta-biquinho e feijão preto.
As entradas incluem peixe branco defumado com molho de coentro e relish de manga, além de salada de couve-flor nas classes Premium Economy e Econômica. Para a sobremesa no retorno a Dubai, haverá tortinhas de frutas com brigadeiro e molho de manga na Primeira Classe e Executiva, enquanto Premium Economy e Econômica contarão com manjar branco.
No Lounge do A380 nos voos que partem de São Paulo, serão oferecidos bolo de laranja com cobertura de chocolate branco e espetinhos de frutas frescas.
A experiência de Carnaval também se estende ao sistema de entretenimento ice, que disponibiliza até 16 filmes brasileiros, como “Estômago 2: O Poderoso Chef”, “Saudosa Maloca” e “De Repente, Miss!”. O catálogo inclui ainda mais de 240 filmes de Hollywood dublados em português e 48 playlists e álbuns de música latino-americana, com artistas brasileiros como Sergio Mendes e Gilberto Gil, além de sucessos contemporâneos.
