O Terraço Jardins, restaurante do Renaissance São Paulo Hotel, promove nos dias 31 de outubro e 1º de novembro um brunch especial em celebração ao Dia do Saci. A programação combina referências da cultura popular brasileira com pratos inspirados em diferentes regiões do país e terá parte da arrecadação destinada a projetos do UNICEF.
A iniciativa foi estruturada em torno do personagem do folclore brasileiro e leva para o menu ingredientes e preparos associados à diversidade gastronômica nacional. No dia 31 de outubro, data do Dia do Saci, a programação contará também com a participação de um contador de histórias.
Menu valoriza ingredientes brasileiros
Sob o comando do chef Raul Vieira, o brunch reúne pratos que utilizam ingredientes nativos e produtos de produtores locais. Entre as opções de entrada estão o vinagrete de feijão-rosinha com picles de maxixe e carne curada e o cuscuz paulista com vegetais orgânicos e queijo Tulha. Nos pratos principais, o menu inclui galinhada com quiabo e ora-pro-nóbis e barreado acompanhado de farofa de pimenta-de-cheiro e banana grelhada. Entre as sobremesas estão o pudim de paçoca com pé de moleque e a palha italiana de capim-limão e pistache.
A ambientação do Terraço Jardins também dialoga com a proposta da programação. O restaurante está cercado por mais de 400 espécies da Mata Atlântica, cenário que se relaciona com o universo das lendas e personagens associados às matas brasileiras.
Parte da arrecadação será destinada ao UNICEF
Além da proposta gastronômica, a edição de 2026 terá uma ação social vinculada ao programa Check Out for Children, realizado pelo UNICEF em parceria com a Marriott International. Parte do valor arrecadado com os brunches será destinada à iniciativa, que apoia projetos voltados ao bem-estar e ao desenvolvimento de crianças e adolescentes no país.
O brunch será servido das 12h15 às 15h, nos dias 31 de outubro e 1º de novembro, pelo valor de R$ 219 por pessoa. As reservas podem ser feitas pelo SevenRooms. O Terraço Jardins também disponibiliza informações pelo telefone (11) 3069-2233, WhatsApp (11) 97607-6586 e e-mail [email protected].
Mais informações estão disponíveis no site do Terraço Jardins e no Instagram @terracojardins.
