Foz do Iguaçu (PR) – O Yabuticaba Mercadito de La Selva, atrativo gastronômico de Puerto Iguazú na Argentina levou para o 20ª Festival Internacional de Turismo das Cataratas (FIT Cataratas) em Foz do Iguaçu durante os dias  4 a 6 de junho levou o culinária, natureza e cultura regional em uma experiência única ao visitantes da feira.

O restaurante durante os três dias do evento apresentou seus sabores autênticos e uma proposta de imersão sensorial em plena mata preservada da província de Misiones, Argentina. 

Com um cardápio que mescla tradição e criatividade, o restaurante encanta turistas de todo o Brasil e vem ganhando espaço como uma das principais experiências gastronômicas da Tríplice Fronteira.

Gastronomia de origem com raízes na natureza

Com menos de dois anos, o Yabuticaba já conquistou o público brasileiro. O atrativo oferece pratos típicos argentinos como empanadas, bife de chorizo e massas, além de sobremesas preparadas com ingredientes frescos e locais — muitos deles oriundos da produção da região de Misiones.

O restaurante é também uma celebração à integração com o meio ambiente. Rodeado por vegetação nativa, o espaço conta com uma pizzaria a lenha, uma cava subterrânea para degustações de vinhos e áreas exclusivas para eventos e encontros sociais. Um majestoso pé de jabuticaba com mais de 200 anos, no centro do mercadito, representa a alma do local.

Infraestrutura ampliada para o inverno

Com a chegada do inverno, no hemisfério sul, o Yabuticaba passa por uma ampla reforma O restaurante foi completamente climatizado e ganhará em breve grandes janelas de vidro para garantir conforto em todas as estações do ano, sem abrir mão da vista privilegiada da natureza ao redor.

A capacidade de atendimento também será ampliada — de 90 para 200 lugares — mantendo o charme arquitetônico que une rusticidade e sofisticação.

“Vamos apresentar todas essas novidades durante o FIT Cataratas e mostrar aos visitantes a verdadeira experiência gastronômica argentina em meio à floresta”, destaca o gerente do Yabuticaba, Gastón Alvarez.

O Portal AC News viajou a Foz do Iguaçu para a cobertura do Festival Internacional de Turismo das Cataratas a convite do Visit Iguassu e da organização do FIT Cataratas.