O Connection Terroirs do Brasil 2026 foi lançado oficialmente na noite desta segunda-feira (4), em Porto Alegre, durante um evento que reuniu autoridades públicas, lideranças do turismo, representantes do setor produtivo e imprensa para apresentar os detalhes da próxima edição, com a proposta de ampliar o protagonismo dos produtos com Indicação Geográfica no país e consolidar Gramado como palco de um dos principais encontros nacionais voltados à valorização da origem, cultura e turismo. A próxima edição do evento será realizada entre os dias 10 e 13 de junho de 2026, na cidade da Serra Gaúcha.
Promovido pela Rossi & Zorzanello em parceria com o Sebrae/RS, o evento é considerado uma das principais vitrines brasileiras para produtos de origem e deve reunir produtores, especialistas nacionais e internacionais, chefs, compradores e visitantes em uma programação voltada para experiências, geração de negócios e fortalecimento territorial.
Com o tema “feito com alma, a muitas mãos”, a edição de 2026 pretende reforçar o valor coletivo por trás dos produtos com selo de Indicação Geográfica, reconhecendo tradições preservadas por gerações e diretamente ligadas aos territórios de origem.
Durante o lançamento, a CEO da Rossi & Zorzanello, Marta Rossi, destacou a relação entre a história de Gramado e o conceito escolhido para o evento. Segundo ela, a hortênsia, símbolo turístico da cidade, representa justamente a transformação que também está presente no universo dos produtos de origem.
“A hortênsia é a grande responsável pela transformação do destino turístico de Gramado. Não poderia ficar de fora do convite de lançamento do Connection Terroirs do Brasil. A essência do selo Indicação Geográfica é o senso de transformação. A Indicação Geográfica é um compromisso nosso com o futuro”, afirmou.
Ao falar sobre a expectativa para a próxima edição, o CEO Eduardo Zorzanello projetou crescimento de público e destacou o impacto turístico do evento no destino gaúcho, especialmente por coincidir com o período do Dia dos Namorados.
“Nossa expectativa de público é de ultrapassarmos 120 mil pessoas. Estamos falando da cidade lotada. No mês e na semana dos namorados. Para celebrar o amor, a alma”, declarou.
O executivo também ressaltou o perfil internacional do evento em 2026. Entre os destaques da programação estão painéis com representantes da produção de tequila do México e do artesanato peruano, além da presença de cerca de 50 compradores do Rio Grande do Sul e de outras regiões do Brasil, fortalecendo a rodada de negócios entre produtores e mercado.
“Além da oportunidade de experiências internacionais, serão aproximadamente 50 compradores do Rio Grande do Sul e do Brasil em contato com os produtores de Indicação Geográfica. É o B2B mostrando que os negócios fazem parte do nosso evento”, acrescentou.
Representando o Sebrae/RS, o diretor técnico Ariel Berti destacou o potencial de expansão do setor no Brasil e o papel estratégico do evento para pequenos produtores.
“Nós temos, atualmente, 158 produtos com Indicação Geográfica, dos mais diferentes tipos no Brasil. Banana, cachaça, café, vinhos e espumantes da Serra gaúcha. Podemos achar que é bastante, mas eu digo para vocês, é muito pouco. No Rio Grande do Sul, são 16 e, nos próximos anos, queremos no mínimo duplicar, porque nós sabemos o potencial que o estado tem”, afirmou.
Berti também anunciou uma novidade voltada à experiência turística e gastronômica do público: um circuito com 25 restaurantes de Gramado, que irão incorporar produtos com selo de Indicação Geográfica em seus cardápios durante o evento.
“A ideia do Sebrae e da Rossi & Zorzanello é que esse evento, com o apoio de todas as entidades, governos e órgãos, cresça e dê mais voz para os produtos com Indicação Geográfica”, completou.
A cerimônia de lançamento ainda contou com uma experiência gastronômica assinada pelo chef Marcos Livi, que apresentou um menu inspirado em produtos de origem brasileira, reforçando a conexão entre gastronomia, cultura e identidade territorial.
